고기와 채소를 시루찜으로 요리하는 고기시루찜을 선보인 '반가운수작'은 보생이식문화연구소 협업으로 전통음식과 발효음식 강의활동을 통해 만든 발효음식으로 조리하고 있으며, "사람이 자연이고, 자연이 사람이다"라는 신념으로 건강한 식문화를 지양하고 있습니다. . 고기시루찜은 적당한 육즙의 소고기 아삭힌 식감의 숙주나물 반가운 분들과 함께하는 건강한 한식요리...